福島市の手作りパスタが美味しいレストラン。ナポリタン、肉料理を堪能

福島県福島市「福島駅」東口より徒歩5分のイタリアンレストラン「ムギ・ドゥエ・フレスカ」。子どもの頃から料理が大好きだったシェフが、丹精込めて作る温かな料理が魅力の当店では、白ワインで作るフレスカ風のペペロンチーノやトマトの酸味を活かしたナポリタンなど、ひと工夫を加えた手作りのイタリア料理をご堪能いただけます。普段のお食事やご宴会など、当店にご来店の際には是非お召し上がりください。

※価格は全て税抜きです。

ベーコンときのこの ペペロンチーノ: 782円

当店のペペロンチーノは、煮詰めた白ワインを加えたスープがお皿の底に溜まるほどたっぷりと入れて仕上げています。ベーコンときのこの旨味が溶け込んだ程よい酸味の白ワインスープに絡めたパスタは絶品。残ったスープにサラダを和えて召し上がるのが通の楽しみ方です。

ナポリタン: 782円

パスタの中でも特に人気の高いナポリタンは、どこにも負けない自信の一品。ソースにはケチャップだけでなくトマトソースを当店独自の割合で混ぜることで、少し酸味が効いた大人の味わいに仕上げています。そこにソーセージの凝縮された旨味が加わり、より味わい深い一品となっています。

チキンガーリック: 927円; やわらかな鶏もも肉を、細かく刻んだにんにくと一緒にたっぷりのオリーブオイルで香ばしく揚げ焼きをした一品です。お好みでレモンを絞って、一口頬張れば、パリッとジューシーなチキンの旨味とガーリックの香ばしさが口いっぱいに広がります。ハイボールと合わせれば、やみつきになるはずです。

牛ホホ肉の赤ワイン煮: 1,591円; 牛ホホ肉を赤ワインでじっくりと6時間、手間暇かけて煮込むことで、フォークでおさえるだけで崩れるほどやわらかく仕上げています。牛ホホ肉は大変希少な部位ですが、リーズナブルに楽しめるのも当店の魅力。ぜひ一度ご賞味ください。

チーズフォンデュ（具材付き）: 1,864円; 本場スイスのチーズを使ったチーズフォンデュは特に女性に大人気。パン・ソーセージ・ミニトマト・ブロッコリーをたっぷりとチーズにつけてお召し上がりください。お得なセットメニューのご用意もございます。